【蛋白質(zhì)混合乳化機(jī)的作用】 蛋白質(zhì)可以從天然物中（動植物組織）通過溶劑萃取獲得。首先要經(jīng)過細(xì)胞破碎，然后在相關(guān)溶劑中溶解，使蛋白質(zhì)溶出。在細(xì)胞破碎過程中，要避免破壞蛋白質(zhì)，因此剪切力大小的控制在蛋白質(zhì)提取過程中是非常重要的。SGN工業(yè)部門提供一系列的混合分散設(shè)備，我們可以為您設(shè)計(jì)一個特殊的解決方案來滿足您具體的生產(chǎn)要求。

GR2000高剪切分散乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常液體）的過程。而在通常情 況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能量輸入時，兩種物料重組成為均一相。

上海思峻機(jī)械設(shè)備有限公司 現(xiàn)有的GR2000沙拉醬高剪切乳化機(jī)具有轉(zhuǎn)速高（Z高可達(dá)14000rpm，而國產(chǎn)的只有2930rpm），乳化后沙拉醬口感細(xì)膩、穩(wěn)定性好。而GP系列主要使用了德國先進(jìn)的錐底刮壁攪拌技術(shù)，使預(yù)混均勻*，再結(jié)合SGN超高速均質(zhì)乳化機(jī)，可以將沙拉醬口感做到很細(xì)并且可以保持長期沒有油析出。

GRS2000疫苗三級高剪切乳化機(jī)是由三層分散頭構(gòu)成，分散頭由定子齒列和轉(zhuǎn)子齒列構(gòu)成，構(gòu)成Z理想的分散剪切的幾何學(xué)形狀，在馬達(dá)帶動下，在齒列間隙中獲得的平均線速度非常高，能實(shí)現(xiàn)高達(dá)14000rpm的剪切率來獲得超細(xì)微懸浮液，這對疫苗生產(chǎn)有重要要意義。冷卻罐注有特定液體（水或者分散物料）。

GRS2000三級超高速均質(zhì)乳化機(jī)，主要應(yīng)用于處理大量乳液和生成超細(xì)懸乳液。由于同時用三個工作頭（轉(zhuǎn)子和定子）進(jìn)行處理，可獲得很窄的粒徑分布,獲得更小的液滴和顆粒，因而生成的混合液的穩(wěn)定性更好。分散頭容易更換,適合于各種不同的應(yīng)用。不同的機(jī)器都有相同的轉(zhuǎn)速和剪切率，這樣便于規(guī)模擴(kuò)產(chǎn)。符合GSP和SSP的清潔標(biāo)準(zhǔn),因此特別適合于食和藥品生產(chǎn)。

SGN高轉(zhuǎn)速分散乳化泵 GRS2000系列，采用分體式結(jié)構(gòu)，通過皮帶變速，轉(zhuǎn)速可達(dá)9000rpm，配上變頻器轉(zhuǎn)速可高達(dá)14000rpm；高速分散乳化泵必須配備高精密的機(jī)械密封，GRS2000系列采用德國博格曼雙端面機(jī)械密封，并配有機(jī)封冷卻系統(tǒng)；有三級乳化機(jī)頭，定轉(zhuǎn)子間隙為0.2-0.4mm，對于物料的剪切細(xì)化能力更強(qiáng)，乳化效果更佳。