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    高剪切海鮮醬油乳化機(jī)

    高剪切海鮮醬油乳化機(jī)

    產(chǎn)品型號: GRS2000

    所屬分類:德國乳化機(jī)

    更新時間:2025-06-27

    簡要描述:高剪切海鮮醬油乳化機(jī)的特點(diǎn):具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.1-1微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。

    詳細(xì)說明:

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    海鮮醬油集醬香、鮮香、海鮮于一身,以特級生抽醬油為主料,配以經(jīng)現(xiàn)代工藝提煉出的海魚蝦的精華液,營養(yǎng)豐富,香味濃郁,味道鮮甜,海鮮風(fēng)味悠長持久。烹調(diào)各類菜式鮮上加鮮。海鮮醬油于老抽、生抽的區(qū)別:老抽比生抽咸澀,而且色深,主要用來給食材上色。生抽色淡且味道好。這就是區(qū)別。海鮮醬油,味道各有千秋,大都用來直接蘸著吃,比如清蒸魚淋在魚周圍的醬油。海鮮醬油用途十分廣泛,例如清蒸河鮮、海鮮,蒸蛋、蒸魚、白灼、做粥、做涼面、自制鹵水、火鍋湯底、燒烤等。
                                  
                


    SGN海鮮醬油乳化機(jī)的工作原理三級高剪切乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),z終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

               


    GRS2000 高剪切海鮮醬油乳化機(jī)的特點(diǎn):
    1.具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.1-1微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。

    2. 該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
    3.三級乳化機(jī)由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。


    設(shè)備型號表:

     

    型號

     

     

    標(biāo)準(zhǔn)流量

     

    L/H

     

     

    輸出轉(zhuǎn)速

     

    rpm

     

     

    標(biāo)準(zhǔn)線速度

     

    m/s

     

     

    馬達(dá)功率

     

    KW

     

     

    進(jìn)口尺寸

     

     

    出口尺寸

     

     

     

    CR2000/4

     

     

    300-1,000

     

     

    9,000

     

     

    23

     

     

    2.2

     

     

    DN25

     

     

    DN15

     

     

     

    CR2000/5

     

     

    3,000

     

     

    6,000

     

     

    23

     

     

    7.5

     

     

    DN40

     

     

    DN32

     

     

     

    CR2000/10

     

     

    8,000

     

     

    4,200

     

     

    23

     

     

    15

     

     

    DN50

     

     

    DN50

     

     

     

    CR2000/20

     

     

    20,000

     

     

    3,000

     

     

    23

     

     

    37

     

     

    DN80

     

     

    DN65

     

     

     

    CR2000/30

     

     

    40,000

     

     

    1,500

     

     

    23

     

     

    55

     

     

    DN150

     

     

    DN125

     

     

     

    CR2000/40

     

     

    70,000

     

     

    1,500

     

     

    23

     

     

    90

     

     

    DN150

     

     

    DN125

     

     

     


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