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    菠蘿汁膠體磨

    菠蘿汁膠體磨

    產品型號: GM2000

    所屬分類:食品級膠體磨

    更新時間:2025-07-05

    簡要描述:【菠蘿汁膠體磨的工作原理】
    就是高效、快速、均勻地將菠蘿果實顆粒進入到水里面(通常是液體)的過程。由于膠體磨轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能,使菠蘿果實顆粒和水在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成菠蘿汁懸乳液,再加入相應的調味劑和香料,經過高頻的循環往復,Z終得到穩定的高品質菠蘿汁產品。

    詳細說明:

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    【菠蘿汁膠體磨的工作原理】

    菠蘿汁膠體磨就是高效、快速、均勻地將菠蘿果實顆粒進入到水里面(通常是液體)的過程。由于膠體磨轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能,使菠蘿果實顆粒和水在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成菠蘿汁懸乳液,再加入相應的調味劑和香料,經過高頻的循環往復,zui終得到穩定的高品質菠蘿汁產品。
    高剪切菠蘿汁膠體磨的特點】

    ①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩定性。使zui終的菠蘿汁產品可以長期存在,穩定不分層。

    ②該設備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。

    ③三級膠體磨由定、轉子系統所產生的剪切力使得溶質轉移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。三級工作頭組合可以將菠蘿果實顆粒充分細化。
              

    膠體磨的技術參數】

    型號

    標準流量

    L/H

    輸出轉速

    rpm

    標準線速度

    m/s

    馬達功率

    KW

    進口尺寸

    出口尺寸

    GR2000/4

    300-1,000

    9,000

    23

    2.2

    DN25

    DN15

    GR2000/5

    3,000

    6,000

    23

    7.5

    DN40

    DN32

    GR2000/10

    8,000

    4,200

    23

    15

    DN50

    DN50

    GR2000/20

    20,000

    3,000

    23

    37

    DN80

    DN65

    GR2000/30

    40,000

    1,500

    23

    55

    DN150

    DN125

    GR2000/40

    70,000

    1,500

    23

    90

    DN150

    DN125

     菠蘿汁膠體磨信息來源于www.sgnprocess。。com



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