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    超高速豆粕粉均質機

    超高速豆粕粉均質機

    產品型號: GR2000

    所屬分類:超高速剪切均質機

    更新時間:2025-07-05

    簡要描述:GR2000三級 超高速豆粕粉均質機的特點:
    ①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩定性。
    ②該設備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。
    ③三級乳化機由定、轉子系統所產生的剪切力使得溶質轉移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

    詳細說明:

     超高速豆粕粉均質機,蛋 粉均質機,食品均質機,高剪切均質機,進口均質機,高速均質機,大豆蛋 粉生產的一般工藝:大豆經去雜、脫皮、脫脂或不脫脂、粉碎,制成的富含大豆蛋質的粉狀制品。

    1、選豆:選取無霉變、無蛀蟲、籽粒飽滿的蛋質含量高的大豆為原料。

    2、去雜:去除草屑、泥沙、石頭和金屬碎屑。

    3、烘干:68-70℃、工作氣壓為0.15-0.2Mpa、處理時間為45min。

    4、脫皮:將烘干處理后含水量小于等于10%的原料大豆,送入脫皮分離機中,經磨盤搓動和風機分選,使大豆脫皮率大于等于95%,脫皮后的大豆進行破碎,采用破碎機將脫皮大豆破成6-10瓣。

    5、壓榨:將脫皮豆瓣經過機械熱榨或冷榨得到半脫脂的豆餅。

    6、制粉:制粉是加工大豆蛋 粉zui關鍵的工序,脫皮破碎后的大豆需經制粉機進行粉碎。

    7、從色澤、滋氣味、組織形態等方面對制作的產品進行質量評定。

      由上生產工藝可知,要想得到細膩均勻的大豆蛋 粉末,粉碎環節特別重要,也就是所謂的均質。根據山東某食品企業得知,采用國產的均質機生產出來的蛋 粉粉末顆粒較大,不細膩。而采用SGN高剪切均質機,進行出來后,粉末細膩,粒徑細小。目前該企業將用SGN高剪切均質機替換了原有的6臺國產均質機,效果很好。
     
                                    

    影響均質乳化結果的因素有以下幾點

    1 均質頭的形式(批次式和連續式)(連續式比批次好)

    2 均質頭的剪切速率  (越大,效果越好)

    3 均質頭的齒形結構(分為初齒,中齒,細齒,超細齒,約細齒效果越好)

    4  物料在分散墻體的停留時間,均質乳化時間(可以看作同等的電機,流量越小,效果越好)

    5 循環次數(越多,效果越好,到設備的期限,就不能再好)

    線速度的計算

    剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率。 


    GR2000三級 超高速豆粕粉均質機的特點:

    ①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩定性。

    ②該設備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。

    ③三級乳化機由定、轉子系統所產生的剪切力使得溶質轉移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。


    GR2000系列設備型號表:

    型號

    標準流量

    L/H

    輸出轉速

    rpm

    標準線速度

    m/s

    馬達功率

    KW

    進口尺寸

    出口尺寸

    GR2000/4

    300-1,000

    9,000

    23

    2.2

    DN25

    DN15

    GR2000/5

    3,000

    6,000

    23

    7.5

    DN40

    DN32

    GR2000/10

    8,000

    4,200

    23

    15

    DN50

    DN50

    GR2000/20

    20,000

    3,000

    23

    37

    DN80

    DN65

    GR2000/30

    40,000

    1,500

    23

    55

    DN150

    DN125

    GR2000/40

    70,000

    1,500

    23

    90

    DN150

    DN125

    超高速豆粕粉均質機信息來源于www.sgnprocess。。com



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